7 Dicas Essenciais para Diminuir o Açúcar na Sua Rotina e Melhorar Sua Saúde
Você sabia que a Organização Mundial da Saúde (OMS) recomenda um consumo máximo de 50 gramas de açúcar por dia, sendo o ideal apenas 25 gramas? Parece muito, mas esse valor é incrivelmente fácil de ser ultrapassado.
Para ter uma ideia, uma garrafa de refrigerante tem mais de 50 gramas. Cem gramas de alguns cereais matinais podem ter quase 40 gramas, e dependendo do café que você pede na cafeteria – como um mocha branco com cobertura de chocolate – esse valor pode chegar a impressionantes 80 gramas de açúcar.
Eu sei o quanto é desafiador reduzir a quantidade de açúcar no nosso dia a dia, ainda mais quando bate aquela ânsia incontrolável por um brigadeiro ou um sorvete. Mas hoje, vou compartilhar sete dicas para que você possa retirar ou apenas diminuir o açúcar da sua vida sem perder a cabeça por causa disso.
Vamos começar essa lista atacando o oposto do açúcar: o sal.
1. Equilibre o Sal para Reduzir a Vontade de Doces
Um teste simples pode te provar isso: num dia, prepare seu próprio almoço em casa, colocando o mínimo de sal que você conseguir. No dia seguinte, almoce em um restaurante.
Observe em qual dos dias você sentirá mais vontade de comer uma sobremesa. Este é um indicativo claro – e talvez você já saiba disso – de que quanto mais sal você consome, maior sua vontade por doces.
A primeira forma de diminuir o consumo de açúcar é, portanto, reduzir a quantidade de sal na sua alimentação.
2. Combata o Estresse e a Ansiedade de Forma Saudável
Outro causador comum de comermos tanto açúcar é o estresse e a ansiedade. Buscamos o açúcar nessas ocasiões porque, ao ser consumido, nosso corpo libera dopamina, que nos passa aquela sensação de prazer.
O problema é que esse efeito é temporário, e a tendência é que a gente coma cada vez mais doces para termos essa sensação novamente.
Para acabar com esse ciclo, precisamos buscar fontes alternativas de combater o estresse e a ansiedade.
Indico algumas aqui, como correr, meditar, praticar musculação ou simplesmente dar uma caminhada ao ar livre em um parque, por exemplo. Essas são formas saudáveis que também vão te deixar mais equilibrado e feliz.
3. Explore Outros Sabores: Amargo e Azedo
A maioria de nós foi acostumado com apenas dois tipos de alimentos: o salgado e o doce. Mas esquecemos dos outros gostos, como o amargo e o azedo.
À primeira vista, parece que esses dois últimos são ruins, mas é somente porque nosso paladar ficou viciado nos dois primeiros.
A partir do momento em que vamos provando mais alimentos amargos e azedos, começamos a achar os alimentos doces mais enjoativos, e isso, consequentemente, nos leva a reduzir seu consumo.
Falo isso com propriedade científica e também por experiência própria. Comecei a tomar café puro, sem açúcar, e a incluir um copo de água com limão logo pela manhã.
Atitudes simples que transformaram minha vida! Além de consumir menos açúcar, agora consigo sentir mais os gostos de todos os alimentos.
4. Beba Mais Água Pura
Não sei se você já percebeu, mas o açúcar é mais consumido em bebidas: refrigerantes, sucos industrializados, cafés especiais e energéticos. Essas são todas fontes de quantidades absurdas de açúcar.
Então, uma forma simples e altamente recomendada para diminuir o consumo de açúcar é simplesmente beber apenas água.
Essa é a forma mais simples de ficar mais saudável, emagrecer e até de economizar dinheiro com apenas essa ação, ou seja, diminuir drasticamente o consumo de açúcar.
5. Priorize Frutas In Natura em Vez de Sucos
Alguns podem pensar: “Ah, mas eu tomo suco natural, esse não é um problema”. Mas o que posso dizer é que é sim um problema.
Para fazer um único copo de suco de laranja, por exemplo, são precisas três a quatro laranjas. Bebemos o suco em uma golada e não ficamos satisfeitos.
Agora, você já tentou comer essas três ou quatro laranjas? Tenho certeza de que você ficaria bem mais satisfeito.
Mas por que isso acontece? Porque a fruta in natura possui uma quantidade grande de fibras que ajudam a controlar o açúcar no sangue.
A dica aqui é: coma frutas in natura e não beba sucos delas.
6. Aumente o Consumo de Proteínas e Gorduras Boas
Muitas vezes, temos essa vontade enorme de comer doces porque nossos níveis de açúcar no sangue não estão estabilizados.
A gente come um doce, o nível sobe e depois despenca, acabando com nossa energia e nos dando aquela ânsia por mais doce.
A forma para estabilizarmos nossos níveis de açúcar e controlar essa ânsia por doces é comer mais proteínas e gorduras boas.
Porque esses alimentos não geram picos de glicose no sangue e também nos deixam satisfeitos por mais tempo.
Prefiro sempre comer produtos naturais e integrais, como verduras, legumes e castanhas.
7. Aprenda a Ler os Rótulos dos Alimentos
É inevitável que a gente consuma também produtos processados. E uma forma de controlar o açúcar desses produtos é a nossa sétima dica: leia o rótulo.
Nesses alimentos, todos os ingredientes precisam estar listados, e eles estão listados em ordem decrescente da quantidade.
Ou seja, o primeiro ingrediente é o que mais foi usado, e o último, o que foi menos.
Comece a reparar onde as palavras “açúcar”, “calda”, “xarope” ou “frutose” estão nessa lista, já que eles não precisam listar a quantidade exata de açúcar em seus produtos.
Essa é a nossa única forma de evitar os alimentos mais açucarados.
Este é um grande processo que, se feito de forma consistente, pode mudar radicalmente sua vida para melhor, não só estabilizando seus níveis de glicose no sangue, mas também trazendo mais energia, disposição e saúde para sua vida.
Buscar ser mais saudável é uma das mais belas formas de auto respeito e de auto valorização, afinal, você está cuidando daquilo que torna possível todas as suas experiências aqui na Terra: o seu corpo.
